Сытный крем-суп из брокколи

Сытный крем-суп из брокколи

Брокколи — отличный выбор для приготовления сытного крем-супа. Этот суп богат витаминами и минералами, а также невероятно вкусен и легок в приготовлении. Просто обжарьте лук и чеснок, добавьте брокколи, картофель и овощной бульон, доведите до кипения и измельчите блендером до получения однородной массы. При подаче можно посыпать свежими зеленью или семечками.